Notre viande de porc
dans nos boucheries de Paris 11e et Paris 17e

Depuis de nombreuses années, les bouchers des Boucheries Cosse vous proposent un large choix de viandes. Bœuf, agneau, veau, porc, volaille, rôtisserie ou charcuterie, venez découvrir des produits de qualité, sélectionnés et préparés par nos soins. Venez rencontrer nos équipes dans nos boucheries du 11e et du 17e arrondissement à Paris.

Découvrez également nos recettes préférées sur la page dédiée, pour épater vos amis ou votre famille avec des saveurs traditionnelles.

Pour toute demande d’information, nous restons à votre disposition par téléphone pour vous répondre dans les plus brefs délais.

Viande porc

Le porc

Notre équipe de bouchers sélectionne pour vous des morceaux de porcs fermiers de qualité. Ainsi, vous pouvez cuisiner de bons plats à base de porc. La Boucherie Cosse vous propose régulièrement des idées de recettes à découvrir sur notre site.

Nos spécialités de porc

– Pièces à griller : côte 1re, échine ou filet
– Grillades
– Morceaux à rôtir : dans le filet, l’échine, la palette, le travers
– Des morceaux à mijoter dans l’échine, la palette ou le jambon, la poitrine
La potée ou le petit salé : morceaux frais et demi-sel, jarret, palette, poitrine, travers

porc

Du porc fermier français
d’Auvergne (dans le 17e) et de Bretagne (dans le 11e)

Vous recherchez de la viande de qualité, provenant de bêtes élevées en France ? Venez chez les Boucheries Cosse ! Nous faisons en sorte de sélectionner à Rungis, pour vous, de la viande de qualité, et aussi parmi une liste d’éleveurs avec lesquels nous avons l’habitude de travailler. Toute notre viande provient de bêtes élevées en France, gage de la qualité que nous recherchons pour nos clients.

Nous disposons également de produits de porc ibérique, un porc artisanal offrant une saveur incomparable.

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ou à venir découvrir directement nos produits sur place.

Boucherie 17e : 01 46 22 87 21
Boucherie 15e : 01 42 50 59 37
Boucherie 11e : 01 43 70 92 50